סדנאות בישול בבית

מחפשים סדנת בישול בבית לערב בלתי נשכח?

מתאים למסיבת רווקות,ימי הולדת,מתנה מקורית לבן/ת זוג…

סדנת בישול בבית
אני מזמינה אתכם לגלות את העולם המופלא שבמטבח ולבוא ליהנות מסדנת בישול חווייתית. הסדנאות שאני מעבירה הינן מעשיות, ישימות ושימושיות, תוך שימת דגש על הפן היצירתי ולהנאה הגלומה במטבח.
תוכלו לבחור מבין סוגים שונים של סדנאות בישול, הכוללים :מגוון רחב של ניחוחות, מרקמים וטעמים.המנות מותאמות לבקשתכם ולטעמכם האישי. בסדנה נלמד מספר מנות בהתאם לאורך ולסוג הסדנא.

את הסדנא נערוך בביתכם. כל חומרי הגלם והציוד הדרושים להכנת

המתכונים, יסופקו ויובאו לסדנא על ידינו.

סדנת בישול בבית מתאימה כמתנה,ערב גיבוש ,מסיבת רווקות,ימי הולדת למשפחות,זוגות,לקבוצות קטנות

 

מגוון סדנאות בישול:

סדנת בישול מהמטבח האיטלקי

  • הכנת פסטות טריות (ספגטי,פרפאדלה)
  • קורס מזורז ברטבים לפסטות
  • אנטיפסטי,פוקצ'ות ,פסטו,קפרזה,סלט קיסר
  • קינוח טרימסו בכוסות אישיות

 

סדנת בישול מהמטבח הצרפתי

  • טארט טאטן כבד עוף,אגס ביין וריבת בצל
  • קרפצ'ו סינטה עם לימון,כמהין וארוגולה
  • סטייק פילה בקר על מצע פירה חרדל ברוטב יין אדום וערמונים
  • מרקיז שוקולד מריר ושוקולד לבן עם פיסטוקים

 

סדנת בישול מהמטבח החלבי 

  • פטריות ממולאות בגבינות,פסטו ואגוזים
  • פסטה שמנת,פיטריות,ערמונים,כמהין וגבינת פרמז'ן
  • בורסקטות במגוון טעמים שונים
  • קיש בצל,גבינות ותימין
  • סלט ירוק עם פיצוחים עם ויניגרט בלסמי וסילאן
  • קרם גבינה עם פרי העונה וקראמבל קרמל

 

סדנת בישול מהמטבח הספרדי (טאפסים)

  • סנגריה עם פירות ותבלינים
  • נקניקיית צוריסוס עם צ'ימצ'ורי מעושן
  • סביצ'ה בורי עם עגבניות מיובשות,זיתים,לימון ושמן זית
  • קונפי פינצ'ו סלמון וגרמולטה
  • קסדייה גבינות וירקות קלויים מוגש עם שמנת חמוצה
  • חציל קלויי ברוטב קיסר וסלסת עגבניות
  • קבב בקר עם פיסטוקים עם איולי חצילים מעושנים
  • בולה דה מאסה מטוגנים עם ריבת חלב

 

סדנת דגים ופירות ים

  • סביצ'ה בורי עם עגבניות,זיתים,בצל ירוק וויניגרט לימון
  • מולים ברוטב קרם לימון ועשבי תיבול
  • שרימפסים שובבים ברוטב שמן זית,לימון,שום,צ'ילי ופטרוזיליה
  • שרימפס בטמפורה מוגש עם רוטב סויה ,צ'ילי וכוסברה
  • פסטה פירות ים ברוטב רוזה,ערק ותימין
  • כנאפה בסירופ ורדים ופיסטוקים

 

סדנת בשרים לקרניבורים

  • גלילות קרפצ'ו סינטה-שמן זית,בלסמי מצומצם,לימון ורוקט
  • סוכריית קבב כבש עם עשבי תיבול על מקל קינמון וטחינת סלק
  • שיפודי אנטריקוט עסיסיים עם ירקות קלויים
  • צלעות טלה סקסיות מצופות בפיסטוקים
  • תוספת סלט ירוק עם ויניגרט + תפו"א בציפוי תבלינים בתנור
  • אגסים שיכורים ביין אדום ווניל

 

סדנת בישול טבעונית

  • קרפצ'ו סלק עם פיצוחים קלויים וויניגרט בלסמי
  • גלילות חציל ממולאות בבורגול מעושן,סלסה וטחינה
  • "סטייק טופו" על מצע פירה חרדל ופטוצ'יני ירקות ברוטב ברביקיו
  • סלט אטריות אורז ברוטב חמאת בוטנים,קוקוס ,צ'ילי וכוסברה
  • בננה ברוטב טופי,חלב קוקוס ואגוזי מלך