קייטרינג חלבי

השפית חגית עקביה מציעה מגוון רחב של מנות

לאירועים חלביים.

 

לדוגמא:

מגשי אירוח חלביים

קייטרינג חלבי בסגנון בופה

שף פרטי לארוחות חלביות סביב שולחן

אירועי קוקטייל חלביים

ארוחת שף חלבית

 

תפריט לדוגמא:

מנות ראשונות (5 סוגים לבחירה)

סלט עגבניות שרי עם רוקט וזיתים שחורים

סלט פסטה עם ירקות קלויים וגבינת פרמז'ן

פלטת אנטיפסטי בניחוח רוזמרין וחומץ בלסמי

סלט ירוק עם אגסים בתיבול וינגרט בלסמי ודבש

סלט תפו"א עם בצל סגול ופטרוזיליה

סלט כרוב מתקתק עם גזר,סויה ושמן שומשום

סלט ירקות שורש קריספי עם ויניגרט אסייתי ובוטנים

קרפצ'ו סלק עם ויניגרט ופיצוחים

חצילים קלויים עם טחינה וסלסת עגבניות

קציצות ירק עסיסיות עם צזיקי

פירות יבשים ממולאים בגבינת עיזים ואגוזים

אגסים ביין אדום מוקרמים בגבינת רוקפור

 

עיקריות (2 סוגים לבחירה)

לזניה חצילים עם גבינות ברוטב שמנת ועגבניות

חציל קלוי במילוי גבינות מוקרם בתנור

קנלוני תרד וגבינות ברוטב בשמל

רביולי בטטה ברוטב רוזה וגבינת פטה

פסטה ברוטב שמן זית,עגבניות שרי, טפנד זיתים ופרמז'ן

פשטידות במגוון טעמים (בצל,גבינות,אנטיפסטי)

פסטה ברוטב עגבניות ופסטו

 

קינוח (2 סוגים לבחירה)

עוגת שוקולד מהממת עם שוקולד חם ושערות חלבה

עוגת גבינה בכוס עם קרמבל קרמל

עוגת חלבה,טחינה ודבש תמרים

גלידת וניל טחינה,סילאן,שערות חלבה ופיסטוקים

עוגת וניל עם בננות ברוטב טופי חם ואגוזים

טרייפל קרם גבינה,פירות ושבבי מרנג